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Alcachofa

image Alcachofa de Murcia cultivada en campo de Cartagena , te la vendemos por palets o en lotes de producto.

Una de las reinas de la monarquía hortícola mediterránea. Del color ceniza de sus hojas le viene el nombre latino con la que también se la conoce: cyhara. En castellano alcachofa deriva del árabe hispano alharsufla. La cuna de esta hortense parece que fue Sicilia. La Leyenda asegura que su ingestión provoca el deseo sexual. En Francia, siglo XVIII, llegó a prohibirse que la comieran las mujeres. Los corazones, tanto en fresco como en conserva son una exquisitez gastronómica de la cocina vegetal murciana, pese a lo cual la producción anual ha descendido significativamente.

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Soltir te la ofrece en caja de madera por calibres y tamaños.

Otras opciones comercializadas:

  • Marca blanca en alcachofas, envasada y manipulada con la marca de tu empresa.
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Pimiento Clovi

pimiento-clovi Pimiento Lamuyo, se caracteriza por su perfil rectangular y tronconico, piel tersa y lisa presentado en tres colores verde, rojo y amarillo, estando en su punto de recolección cuando tiene bien marcados sus tres o cuatro cascos.

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Se comercializa en envases de cartón o plástico retornable, en todos sus calibres y formatos, estando clasificados los calibres en:

GG mayor de 110 mm   G de 90-110 mm   M de 70-90 mm

Otras opciones disponibles

  • Marca blanca manipulados y envasados con la marca de tu empresa
  • Flowpack
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Melón

melon-verde Melón verde/dulce, de gran sabor y cantidad de azúcar lo que lo hace especialmente delicioso.

Los chinos, diez siglos antes de la era cristiana, ya conocían el melón, de carne olorosa, dulce, blanda cuando madura. Abundante en agua, igual que su parienta la sandía, y rico en vitaminas B y C, el melón de año o tendral se cultivaba secularmente en el término municipal de Torre Pacheco, que celebra todos los años la Fiesta del Melón. Otras variedades han fortalecido la dedicación a esta planta herbácea de la familia de las cucurbitáceas, extendida territorialmente a los municipios y diputaciones del Campo de Cartagena y el Mar Menor y pedanías de Murcia, con la figura de Indicación Geográfica Protegida (IGP) que otorga la Conserjería de Agricultura y Agua. Se trata de un importante subsector hortícola, de gran incidencia social y económica, exportador, ya que más del 60% de la producción sale al exterior.

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Soltir los comercializa envasados en caja de madera (según calibre) paletizados y flejados según cantidad.

Otras opciones disponibles:

  • Marca blanca en melones, te los envasamos y manipulamos en las cajas con el nombre de tu empresa

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Calabacín

calabacin1 Calabacín extra, de gran ternura y sabor, fruto alargado y cilíndrico sin cavidad central, de buena consistencia y se presenta en color verde o negro.

La dieta en el Egipto de los faraones se componía básicamente de arroz, pescado, pepino, melón y cerveza. Al pepino cilíndrico, grueso, pulposo, se le atribuyó en la antigüedad propiedades medicinales, como atenuar los sabores ásperos y rebajar los fermentos de la sangre. De la familia son el calabacín,  más alto y esbelto, y la calabaza, a la que se compara con una hermosa arquitectura vegetal. Mientras el calabacín es ingrediente obligado en el popular zarangollo (una fritada, más cebolla, huevo, orégano, pimienta negra) murciano.

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Otras opciones disponibles:

  • Carton Granel en 5, 6 y 8 Kg
  • Malla de 1 y 2kg
  • Marca blanca, envasado y manipulado en los envases de tu marca
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